Крупнейший поставщик химической
и пищевой продукции в Республике Беларусь
Адрес: г. Минск, ул. Короля, 34, 220048
Время работы: 8.30-17.30
En Ru
Поиск по каталогу:

Комплексная пищевая добавка для мясной продукции "смесь посолочно-нитритная"

Начальник отдела продовольственного сырья Язвинская Елена Григорьевна

Начальник отдела продовольственного сырья

Язвинская Елена Григорьевна

Телефон
+375 (17) 200 34 63

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Отправить сообщение

Возможен вариант с йодом и без йода.

Представляет собой смесь вакуумной соли экстра и натрия азотистокислого. Посолочно-нитритная смесь используется в производстве копченостей, колбасных и ветчинных изделий и других мясопродуктов взамен нитрита натрия и поваренной соли в чистом виде.

Предназначается для формирования и стабилизации розово-красного цвета и соленого вкуса мясным изделиям. Важна для защиты развития ботулизма и бактерий в продуктах, которые хранятся неохлажденными.

Упаковка: полипропиленовые мешки по 25 кг.

В нашем каталоге также представлены отличные цены на пленку полиэтиленовую в Минске, а также эпоксидную смолу, полипропилен и другие материалы.