Пн-пт, 8:30-17:00
Обед, 13:00-13:30

Маргарин универсальный

Начальник отдела масложировой продукции Барец Светлана Михайловна

Начальник отдела масложировой продукции

Барец Светлана Михайловна

Телефон
+375 (17) 512 16 83
+375 (44) 581-89-20

Факс
+375 (17) 512 16 80

Электронная почта
prod@belhim.by

Купить

На складе

Фасовка: 20 кг

Предназначены для приготовления мучных кондитерских изделий: сахарного, затяжного, сдобного, овсяного печенья; пряников, кексов, сдобных хлебобулочных изделий.

Маргарины изготовлены из высококачественных натуральных, рафинированных дезодорированных растительных масел; их использование не требует изменения действующих на предприятиях технологических схем и оборудования.

Преимущества применения:

  • обеспечивает высокие органолептические показатели готового продукта (чистый молочный вкус и аромат), стабильные в течение всего срока хранения;
  • обеспечивает устойчивую стабильную эмульсию;
  • обладает хорошими аэрационными свойствами, то есть способностью поглощать воздух, что дает возможность получать пышную, насыщенную воздухом массу;
  • обеспечивает легкую формовку и отсадку теста, что предотвращает тесто от затягивания и способствует увеличению производительности;
  • обеспечивает сохранение формы отсаженных изделий после выпечки;
  • придает выпеченным изделиям аппетитную золотисто-коричневую окраску;
  • обеспечивает увеличение сроков реализации готовых изделий;
  • обеспечивает возможность получения продукции с отсутствием холестерина, ГМИ;
  • обеспечивает высокую устойчивость к окислению (низкие показатели кислотного и перекисного чисел);
  • наличие в составе специально подобранных эмульгаторов способствует созданию мелкодисперсной эмульсии, замедляет процесс ретроградации крахмала.

На сайте нашей компании Вы можете купить полиэтиленовую пленку, а также выбрать и приобрести другие материалы.

99999 /
Уведомляем о сборе персональных данных в соответствии с Законом Республики Беларусь от 07.05.2021г. № 99-З «О защите персональных данных». Ознакомиться с Политикой обработки персональных данных можно по ссылке: политика обработки персональных данных. Оставаясь на сайте, Вы даете согласие на обработку Ваших персональных данных в соответствии с Политикой нашей компании.