Крупнейший поставщик химической
и пищевой продукции в Республике Беларусь
Адрес: г. Минск, ул. Короля, 34, 220048
Время работы: 8.30-17.30
En Ru
Поиск по каталогу:

Маргарин универсальный

Заместитель начальника МЖО Хапанков Владимир Николаевич

Заместитель начальника МЖО

Хапанков Владимир Николаевич

Телефон
+375 (17) 512 16 82

Факс
+375 (17) 512 16 80

Электронная почта
prod@belhim.by

Отправить сообщение

Предназначены для приготовления мучных кондитерских изделий: сахарного, затяжного, сдобного, овсяного печенья; пряников, кексов, сдобных хлебобулочных изделий.

Маргарины изготовлены из высококачественных натуральных, рафинированных дезодорированных растительных масел; их использование не требует изменения действующих на предприятиях технологических схем и оборудования.

Преимущества применения:

  • обеспечивает высокие органолептические показатели готового продукта (чистый молочный вкус и аромат), стабильные в течение всего срока хранения;
  • обеспечивает устойчивую стабильную эмульсию;
  • обладает хорошими аэрационными свойствами, то есть способностью поглощать воздух, что дает возможность получать пышную, насыщенную воздухом массу;
  • обеспечивает легкую формовку и отсадку теста, что предотвращает тесто от затягивания и способствует увеличению производительности;
  • обеспечивает сохранение формы отсаженных изделий после выпечки;
  • придает выпеченным изделиям аппетитную золотисто-коричневую окраску;
  • обеспечивает увеличение сроков реализации готовых изделий;
  • обеспечивает возможность получения продукции с отсутствием холестерина, ГМИ;
  • обеспечивает высокую устойчивость к окислению (низкие показатели кислотного и перекисного чисел);
  • наличие в составе специально подобранных эмульгаторов способствует созданию мелкодисперсной эмульсии, замедляет процесс ретроградации крахмала.

На сайте нашей компании Вы можете купить полиэтиленовую пленку, а также выбрать и приобрести другие материалы.