Крупнейший поставщик химической
и пищевой продукции в Республике Беларусь
Адрес: г. Минск, ул. Короля, 34, 220048
Время работы: 8.30-17.30
En Ru
Поиск по каталогу:

Продовольственное сырье

Область применения
Добавку консервант «Бензоат натрия» (Е211) применяют в пищевой промышленности для производства газированных и негазированных напитков, сиропов, сидра, соленых маргаринов, оливок, соусов, приправ, желе, джемов, конфитюров, начинок для пирогов и выпечки, низкокалорийных салатных заправок, готовых салатов, при хранении овощей.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 200 68 24

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 204 85 22

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения

В сельском хозяйстве: для КРС (для нейтрализации кислот в силосе и ликвидации отрицательного действия на организм).

В пищевой промышленности: в хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков. А также используется для приготовления кормов и кормовых добавок.

В химической промышленности: для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях.

В легкой промышленности: в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож), текстильной промышленности (отделка шелковых и хлопчатобумажных тканей).


Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 226 51 38

Факс
+375 (17) 226 51 38

Электронная почта
ved@belhim.by

Телефон
+375 (17) 226 43 81

Факс
+375 (17) 226 44 86

Электронная почта
soda@belhim.by

Область применения
Вакуумная соль «Медиум» используется для сухого посола деликатесной рыбы. Соль «Медиум» проходит глубокую механическую очистку и выпаривается по циклу в шести вакуумных испарителях, что делает ее микробиологически стерильной.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 226 45 13

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
«Мелкорафинированная» соль имеет очень тонкий помол, что дает возможность равномерно делать аппликацию на снековую продукцию. Окислительные процессы не идут на протяжении срока хранения.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 226 45 13

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
пищевая промышленность, табачное производство, медицинская промышленность, производство моющих и косметических средств, сельское хозяйство, текстильная, бумажная и кожевенная отрасли промышленности, производство пластмасс, лакокрасочная промышленность, электротехника и радиотехника.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 204 85 22

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 200 68 24

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
  • Благодаря своим свойствам пищевой желатин широко применяется в кондитерской промышленности при производстве мармелада, а в молочной промышленности для придания структуры продуктов с низким содержанием жира, в мясной промышленности при выработке мясных консервов, заливных и т. д.
  • Пищевой желатин применяется в фармацевтической промышленности.
  • В технических целях желатин широко применяется в полиграфии, металлургии, текстильной промышленности, при изготовлении гипсовых фигур. Желатин используют при изготовлении денежных знаков и ценных бумаг.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 200 68 24

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 204 85 22

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
Желатин используют в студнях, заливных из мяса, рыбы и птицы, в десертных блюдах, в ягодных и фруктовых желе.
Дозировка желатина зависит от необходимой плотности продукта. В заливные из мяса, птицы, где используются крепкие мясные бульоны, сами по себе обладающие известной клейкостью, следует класть значительно меньше желатина, чем в рыбные заливные, а также во фруктовые или ягодные желе. Для получения нежного, мягкого желе достаточно 20 г желатина на 1 л жидкости. Для более плотного желе - 40-50 г желатина на 1 л жидкости.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 200 68 24

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 204 85 22

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
Калия гексацианоферроат применяется
• при изготовлении пигментов,
• крашении шёлка,
• в производстве цианистых соединений, ферритов,
• в производстве цветной бумаги,
• как компонент ингибирующих покрытий
• при цианировании сталей, для выделения и утилизации радиоактивного цезия и др.
• в аналитической химии как реактив для обнаружения некоторых катионов
• в пищевой промышленности ферроцианид калия зарегистрирован в качестве пищевой добавки E536, препятствующей слёживанию и комкованию, например как добавка к поваренной соли и др.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 226 49 20

Факс
+375 (17) 200 42 76

Электронная почта
reahim@belhim.by

Область применения
Применяется в молочной промышленности. Нитрат калия используется в производстве различных сортов сыра для замедления вспучивания. При этом высокие концентрации консерванта Е252 могут вызвать изменение цвета продуктов. Также добавка Е252 широко используется в мясо- и рыбопродуктах. В частности, этот консервант добавляют к анчоусам из-за окрашивающего действия. В мясных продуктах нитрат калия превращается в нитрит, что способствует появлению специфического запаха и окраски продуктов, а также снижению активности микробов. Нитрат калия обладает слабым антимикробным действием, поэтому зачастую он используется лишь для дальнейшего его превращения в нитриты.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 226 45 13

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 226 45 37

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
Хлорид кальция применяется в пищевой промышленности как пищевая добавка E509, основное применение - отвердитель в продуктах питания. При производстве сыра, творога, сухого молока, джема, желе, мармелада, консервированных овощей и фруктов регламентируется использование пищевой добавки Е509 (хлористый кальций или хлорид кальция).
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 226 45 13

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 226 45 37

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
Хлорид кальция применяется в пищевой промышленности как пищевая добавка E509, основное применение - отвердитель в продуктах питания. При производстве сыра, творога, сухого молока, джема, желе, мармелада, консервированных овощей и фруктов регламентируется использование пищевой добавки Е509 (хлористый кальций или хлорид кальция).
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 226 45 13

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 226 45 37

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
Лимонная кислота широко применяется в пищевой, медицинской, химической и других видах про­мышленности. В пищевой промышленности лимонная кислота на 70% исполняет роль подкислителя, главным образом благодаря ее хорошей растворимости, низкому уровню токсичности, безвредности для окружающей среды и способности смешиваться с другими химическими веществами.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 200 68 24

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 204 85 22

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
Предназначается для формирования и стабилизации розово-красного цвета и соленого вкуса мясным изделиям. Важна для защиты развития ботулизма и бактерий в продуктах, которые хранятся неохлажденными
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 226 45 37

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 226 45 13

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
Применяется в пищевой, медицинской, легкой, химической, тяжелой и других отраслях промышленности
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 200 68 24

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 204 85 22

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
Применяется в хлебопекарной, пищеконцентратной, мясомолочной отраслях, при производстве майонезов, кетчупов.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 200 68 24

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 204 85 22

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
Мел природный используется для производства комбикормов и минеральной подкормки сельскохозяйственных животных и птиц. Представляет собой белый аморфный порошок, нерастворимый в воде, без запаха и выраженного вкуса.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 200 48 27

Факс
+375 (17) 200 28 21

Электронная почта
laki@belhim.by

Телефон
+375 (17) 200 91 34

Факс
+375 (17) 200 28 21

Электронная почта
laki@belhim.by

Телефон
+375 (17) 226 43 31

Факс
+375 (17) 200 28 21

Электронная почта
laki@belhim.by

Телефон
+375 (17) 204 85 27

Факс
+375 (17) 200 28 21

Электронная почта
laki@belhim.by

Область применения
Пищевая натриевая селитра (нитрат натрия, консервант Е251) в пищевой промышленности применяется при переработке мяса, так как легко восстанавливается в натрия нитрит и др.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 226 45 37

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
Пищевая натриевая селитра (нитрат натрия, консервант Е251) в пищевой промышленности применяется при переработке мяса, так как легко восстановляется в натрия нитрит , а также в молочной промышленности.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 226 45 13

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 226 45 37

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения

Триполифосфат натрия применяется в пищевой промышленности. В мясной промышленности используется как стабилизатор, регулятор кислотности, фиксатор окраски, антиоксидант.


Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 226 45 37

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 226 45 13

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
  • в медицине, как сосудорасширяющее, противоядие при отравлении цианидами, лекарство для лечения заболеваний бронхов;
  • в строительстве в качестве добавки к бетону для придания морозоустойчивости;
  • в химической промышленности для производства красителей и нитросоединений;
  • в текстильной промышленности в процессах окраски тканей;
  • в классическом фотоделе как реагент для обработки фотографий.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 204 85 22

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 226 45 37

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
вместо соды или дрожжей в кондитерской промышленности и хлебопечении. Основные продукты в которых используются карбонаты аммония: различные виды печенья, бублики, торты, хлебобулочные изделия

Самая популярная область применения добавки Е 503 — производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. При контакте с воздухом она практически мгновенно расщепляется с выделением исходного газа. Это свойство позволяет применять вещество как разрыхлитель, придающий тесту пористую структуру. В процессе выпечки тесто хорошо поднимается, изделия приобретают пышность, долго не черствеют.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 204 85 22

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 200 68 24

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 200 36 97

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
  • активизирует пищеварение и обмен веществ, нормализует теплообмен;
  • способствует синтезу витаминов и серосодержащих аминокислот;
  • улучшает качество шерсти у коз и овец и перьевой покров у птиц;
  • оказывает антипаразитарное и очищающее действие;
  • увеличивает прирост живой массы и повышает удои и жирность молока;
  • улучшает вкусовые качества молока, мяса и яиц.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+37517 226 47 81

Факс
+37517 200 42 76

Электронная почта
reahim@belhim.by

Область применения
Пищевая соль ОАО "Беларуськалий" содержит не менее 98% хлористого натрия, что соответствует качеству продукта высшего сорта. Содержание в соли ОАО "Беларуськалий" тяжелых металлов на несколько порядков ниже допустимых контрольных уровней, нерастворимого остатка также значительно ниже нормы, установленной стандартом.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 226 45 13

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 226 45 37

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
Йодированной соли повышает иммунитет к радиации и уменьшает дефицит йода в человеческом организме. Недостаток йода снижает количество вырабатываемых гормонов, что приводит к развитию заболеваний щитовидной железы, нарушению деятельности различных систем организма человека (нервной, сердечно-сосудистой, желудочно-кишечного тракта и др.).
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 226 45 37

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 226 45 13

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
Для применения соли не только в домашних условиях — досаливания, консервирования и приготовления пищи, но и в пищевой, химической, фармацевтической и других отраслях промышленности
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 226 45 37

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 226 45 13

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения

Соль экстра Полесье является базовым сортом поваренной пищевой соли сорта экстра. Основная особенность которой — практически идеальная чистота. Содержание основного вещества (NaCl) составляет 99.8%.

Такие характеристики, привлекательны для применения соли не только в домашних условиях — досаливания, консервирования и приготовления пищи, но и в пищевой, химической, фармацевтической и других отраслях промышленности.


Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 226 45 37

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 226 45 13

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения

Йодированной соли повышает иммунитет к радиации и уменьшает дефицит йода в человеческом организме. Недостаток йода снижает количество вырабатываемых гормонов, что приводит к развитию заболеваний щитовидной железы, нарушению деятельности различных систем организма человека (нервной, сердечно-сосудистой, желудочно-кишечного тракта и др.).

У детей наблюдается снижение умственного, физического и полового развития, интеллектуальных способностей, памяти. В ряде стран применение в пищевых целях соли без добавок йода запрещено законом. Йодированную соль рекомендуется применять для приготовления и досаливания пищи здоровым людям, является средством профилактики заболеваний щитовидной железы и стимулятором умственной деятельности.


Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 226 45 13

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Телефон
+375 (17) 226 45 37

Факс
+375 (17) 306 20 07

Электронная почта
prods@belhim.by

Область применения
Ядра подсолнечника — семена здоровья.
Ядра подсолнечника характеризуются множеством полезных примечаний для улучшения здоровья современного человека. В первую очередь — это их биологическая ценность, которая намного выше, по сравнению с популярными белковыми продуктами, как мясо и яйца. Ядра подсолнечника по содержанию витамина Д, превосходят рыбий жир. А это — сияющая и чистая кожа, сильные и блестящие волосы, крепкие зубы, ногти и кости. Аминокислоты, которые содержатся в ядрах подсолнечника, такие как , архидоновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая и стеариновая, поддерживают жировой обмен организма на нужном уровне, не дают организму преждевременно стареть, накапливать лишний холестерин и приводить к таким грозным заболеваниям , как атеросклероз сосудов и инфаркт.
Контакты

Менеджеры

Телефон
+375 (17) 512 16 83

Факс
+375 (17) 512 16 80

Электронная почта
prod@belhim.by