Вы можете воспользоваться поиском по названию товара. Например, Техническая химия
Менеджер
Машина Наталья Петровна
Телефон
+375 (1716) 7-77-48
+375 (44) 581-89-25
Факс
+375 (1716) 7-51-00
Электронная почта
prods@belhim.by
Под заказ
Фасовка: 25 кг
Область применения
Относится к группе консервантов и широко применяется при консервировании пищевых продуктов.
Сорбат калия широко используются для консервирования фруктовых и овощных консервов, яичных и кондитерских изделий, мясных и рыбных продуктов, плодово-ягодных соков и безалкогольных напитков, консервировании фруктов и овощей для дальнейшей переработки.
Сорбат калия широко используется для консервирования ферментированных (квашеных) овощей потому что при этом желательное молочнокислое брожение почти не угнетается. В небольших количествах он добавляется к содержащим уксус маринадам и пряным соусам, особенно восточноазиатской кухни, чтобы предохранить их от дрожжей и плесневых грибов.