пн-пт, 8:30-17:00
абед 13:00-13:30

Тлушч кандытарскі

Вобласць прымянення

Жир для вафельных начинок используется для изготовления вафельных и прохладительных начинок, начинок для печенья — сэндвич, начинок рулетов.

Отлично стабилизирует воздух в начинке, которая при этом обладает приятным вкусом, быстро и полностью тает во рту.


Кантакты

Менеджеры

Тэлефон
+375 (44) 581-89-20

Факс
+375 (17) 512 16 80

Электронная пошта
prod@belhim.by

Вобласць прымянення
  • не требуют темперирования, так как кристаллизуются сразу в стабильную форму,
  • обеспечивают превосходный вкус, аромат и хороший блеск, желаемую консистенцию изделия,
  • придают устойчивость к жировому поседению,
  • устойчивы к окислению,
  • снижают себестоимость готовой продукции,
  • обеспечивают стабильность качества,
  • обеспечивают хорошее плавление изделия во рту, не оставляя ощущения салистости,
  • увеличивают срок годности готовых продуктов,
  • обладают высокой твердостью и хрупкостью,
  • превосходный хруст при разламывании шоколада,
  • при применении лауриновых жиров следует избегать использования сырья с наличием липазов и несвязанной влаги, так как они активируют гидролиз.
Кантакты

Менеджеры

Тэлефон
+375 (44) 581-89-20

Факс
+375 (17) 512 16 80

Электронная пошта
prod@belhim.by

Вобласць прымянення
Используется для частичной замены молочного жира в промышленном производстве комбинированных масел, сливок, кисломолочных продуктов, сыра, сметаны, сгущенного молока, творожных сырков, мороженого, а также в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Кантакты

Менеджеры

Тэлефон
+375 (44) 581-89-20

Факс
+375 (17) 512 16 80

Электронная пошта
prod@belhim.by